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煎鱼时加点它,鲜美无腥味,油而不腻,上桌就被横扫,好吃到爆

10-14 健康

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酸豆奶油煎鱼排佐柠檬酱汁,绕口却非常好做的伪法国菜!这二个星期突然有份part time的工,搞的我忙爆了,没时间加上这几天没胃口,最近都只做好简单的菜色,这道煎鱼排不仅备料简单、做法容易,摆好盘还有法国料理的fu,柠檬及酸豆的组合,更是属于夏天的人见人爱清爽开味系料理,酸豆奶油煎鱼排佐柠檬酱汁, 好吃又快速的伪法国菜,快来做!煎鱼时加点它,鲜美无腥味,油而不腻,上桌就被横扫,好吃到爆!

酸豆奶油煎鱼排佐柠檬酱汁

准备食材:

比目鱼排(或其他去骨鱼排) 1片、黄柠檬1颗、酸豆1大匙 、无盐奶油30克、橄榄油1~2大匙、盐适量、黑胡椒适量、红椒粉适量、太白粉适量、白酒适量(可省略)

做法:

1. 柠檬挤汁,皮要先留着(最后削柠檬皮屑使用)

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