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加拿大麦当劳试用人造肉 Beyond Meat早段飚12%

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【明报专讯】麦当劳昨宣告,将在本月底起为期12周,在加拿大安大略省28家门店,试用Beyond Meat品牌的纯素仿造肉制造汉堡,测试素肉的受欢迎水平。麦当劳股价早段微升,「人造肉第一股」Beyond Meat的股价早段飙升12%。自5月初次公然募股以来,Beyond Meat股价升逾5倍。但是,过去两个月,因二次发行股票及业界协作加重,股价跌三成。

这款麦当劳新产物将在菜单名为P.L.T.,意义为植物(Plant)、生菜(Lettuce)和番茄(Tomato),售价6.49加元(约38港元)另加税。麦当劳环球菜单战略副总裁沃格伦(Ann Wahlgren)称,这项测试使麦当劳能相识供给P.L.T.的意义,包含主顾需乞降对餐厅营运的影响。

伙雀巢德以两国卖植物汉堡

Beyond Meat早前示意,有才能向任何连锁餐厅大批供货。麦当劳是美国销量最高连锁餐厅,在美国约有1.4万家门店。近期Beyond Meat和Impossible Foods肉类替换产物大受欢迎。麦当劳现在也跟雀巢(Nestle)协作,在德国和以色列出卖植物汉堡。雀巢本周起透过美国零售商出卖其素肉汉堡「Awesome Burger」,主要成分是豌豆蛋白,蛋白质密度高,另含铁质、维他命C及纤维,不含胆固醇或反式脂肪。

(综合报导)

[国际金融]


原文衔接:https://news.mingpao.com/pns/%e7%b6%93%e6%bf%9f/article/20190927/s00004/1569523482850/%e5%8a%a0%e6%8b%bf%e5%a4%a7%e9%ba%a5%e7%95%b6%e5%8b%9e%e8%a9%a6%e7%94%a8%e4%ba%ba%e9%80%a0%e8%82%89-beyond-meat%e6%97%a9%e6%ae%b5%e9%a3%8812
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