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小小幼儿莳植园 “种”出育人大学问

宣布时间:2021-04-25 泉源:中国教育报

莳植园地是幼儿科学探讨的主要场所,莳植流动中蕴含着厚实的教育契机。然而对于一线西席而言,每年的自然角莳植流动却是令人“头疼”的一项事情,由于莳植流动是自然的、零星的,而课程则是西席有设计、有目的地指导幼儿获得有益履历的历程。若何挖掘莳植流动中的教育价值,天生一系列生动自然的课程,从而培育幼儿的探讨能力?本期周刊与你一起探寻幼儿园莳植流动准确的打开方式。

——编者

收获是莳植流动的竣事吗

陈晓娟

南京师范大学虞永平教授关于幼儿园莳植的“全收获”理论,辅助我们看到了莳植流动与课程之间的联系。“全”是指多条理、多方面、多主体,莳植历程不只是让幼儿有收获,从“种什么”到“若何种”,从“若何照料”到“收获果实”,整个历程包罗着多渠道的探讨路径、多样化的流动内容、多方面的履历习得,这些也正是课程的切入点和生发渠道。

正值春季自然角莳植流动伊始,我们一起去找找幼儿在莳植历程中的“收获”。

“种什么”中的收获:在多重感知下萌发兴趣

一天,佳佳和妈妈在班级群里举行阅读交流,其中有一篇《红帐子,白胖子》专门讲述了花生的故事,孩子们一时间对花生的生长历程发生了粘稠的兴趣:“花生是怎么长出来的?”“花生的果实为什么长在地下?”

作为西席,我想到了花生是孩子们生涯中常见的一种坚果类食物,他们对此并不生疏,这内里蕴含着厚实的探讨价值。我顺应孩子们的兴趣,决议率领他们一起种花生。

在莳植前,我指导孩子们先举行了仔细考察:花生由哪几部门组成,花生壳什么样子,摸起来是什么感受,花生皮什么颜色,花生仁又是什么样子的。

孩子们带着问题对花生举行了探讨。有的孩子发现花生壳剥开来像小船,放在水中还可以游来游去,摸起来糙糙的;有的孩子说,花生的种子有一层薄薄的衣服,有的是浅粉色,有的是紫红色,闻起来很香很香的;有的孩子关注到了花生仁的质感,摸起来滑滑的,还很硬……他们用厚实的语言表征自己对花生的熟悉,有的家长还行使花生壳的特点率领孩子做了悦目的艺术作品。

在查阅书籍中,孩子们发现花生的花开在上面,果实却长在土里,很好奇花生到底是怎么被花“生”出来的,有的猜花是通过下面的茎生宝宝的,有的猜花落在土里就会酿成种子。带着这些疑问,孩子们决议在亲自莳植中寻找谜底。

在关于“种什么”的讨论中,通过对莳植作物的选择、考察、表征和料想等多渠道的感知,幼儿不仅积累了厚实的履历,更萌发了对莳植工具探讨的兴趣。

“怎么种”中的收获:在亲自体验中积累履历

在种花生之前,孩子们关于莳植的履历并不厚实,仅有在小班点种萝卜、洋葱的履历。每种作物都有属于自己的莳植方式和生长条件,花生事实怎么种呢?

为领会决这个问题,我率领孩子们通过网络和书籍查阅资料,发现花生也是一颗一颗埋在土里的,正好可以迁徙孩子们在小班点种的履历。也有家长提出建议,催芽事后的花生种子会长得更好……我们请来了幼儿园里有莳植履历的徐伯伯,为孩子们现场演示了催芽的历程,原来就是在莳植前先把种子泡在水里,行使湿润的环境促进种子萌发,再把发芽的种子直接种在土里。

为了让花生长得更好,我激励孩子们去大自然中找寻肥沃的土壤,他们用铲子挖、耙子耙,另有的孩子专门寻找有蚯蚓的土壤,以为那样的土壤才有营养,有的孩子和爸爸妈妈专门去寻找有松针的土……于是,我们又衍生出了“制肥”的天生流动。

在“怎么种”的历程中,我发现幼儿不仅仅是种下一颗小小的种子,若何莳植,若何创设相宜的生长条件,怎样让种子更好地存活,都是值得探讨的问题,蕴含着厚实的教育价值。在这个历程中,成人与幼儿分享履历,陪同幼儿配合体验莳植历程,这些都进一步引发了幼儿的探讨热情,厚实了幼儿的莳植履历。

“照料”中的收获:在实验考察中习得方式

在种下花生后,孩子们之间有了更多关于照顾花生的讨论和花天生长的发现。

“怎样照顾花生才气让它快快长高呢?”有的孩子说,只有天天浇水,花生小苗才气长高;有的孩子说,花天生长需要多晒太阳,阳光能让花生长大。“花生要多久才气成熟呢?”有的孩子说要100天,有的孩子通过和家长一起翻阅书籍,得知花生从种子发芽到效果需要三到五个月的时间。

为了验证自己的料想,西席和孩子们配合创设了差其余生长环境举行对比,好比在足够光照和阴晦条件下对比,在湿润与干旱条件下对比,孩子们通过考察纪录,对照茎的高度、叶子的巨细、着花的时间,从而得出哪种条件下的花生长得好。在考察纪录的历程中,孩子们也亲历花生从一棵小苗逐渐长大、着花、花落在土里效果的全历程。用考察到的事实解答了最初的疑问——花生是若何被花“生”出来的。

在对花生的照料养护中,孩子们自然而然地萌发对莳植作物的问题,履历料想假设、提出方案、考察对比、得出结论的探讨路径,在不知不觉中习得了科学探讨的方式。

“收获”中的收获:在问题中生发新的探讨

一份耕作一份收获,终于到了采摘花生的时节。在以往的自然角流动中,我们的莳植流动似乎总是聚焦于“莳植”,而果实的采摘收获,经常是一个被成人取代的环节。受“全收获”理论的启发,我设计把这个环节松手交给孩子们来完成。

于是,我率领孩子们去莳植园地“收获”花生。在采摘花生的历程中,孩子们的发现和探讨变得加倍有趣了。一最先,地里的花生许多,孩子们接纳林林总总的方式挖花生:小石头用耙子耙出许多花生;言言先用铲子把土铲松,再用手用力一拽,就拽出了花生;大宇的气力很大,直接用手一拔,就拔出了花生。花生逐渐变少了,孩子们又对那里可以挖到花生以及土壤问题睁开了探讨……

在“收获”这一环节,我真切地体验到收获并非意味着莳植流动的竣事,由于孩子们会在收获的历程中遇到更多的问题,“若何收获?”“什么样的工具适合?”“那里可以收获?”这些问题都市引发孩子们新的思索与加倍深入的探讨。

在“种花生”的流动中,我看到了“全收获”理念的视角下,无论是幼儿照样西席,都有着多方面、多条理、多渠道的“收获”;我也看到莳植流动作为幼儿园课程生发的载体,其中所蕴含的教育价值、焦点履历和实行途径;我更看到了莳植课程下,幼儿基于兴趣的探讨,亲历历程的体验,学习品质的获得,多种能力的生长。(作者单元系南京市逸仙实验幼儿园)

差异莳植阶段若何支持幼儿生长

朱蓉

幼儿园莳植流动是幼儿亲近自然的一种方式。在莳植历程中,幼儿与植物、空气、水等自然因素充实感知、互动,积累履历。西席是幼儿莳植流动不能缺少的偕行者。凭证选种、莳植、收获的差异阶段,西席有设计、有准备地莳植,可以支持幼儿在莳植历程中积累有益的直接履历,加深对周围天下的感性熟悉。

选种:关注莳植的多样性

“种什么”一直是西席在莳植流动中主要关注的问题。幼儿园三年的时间,差异岁数段幼儿都市履历莳植流动。多轮的莳植流动与差异季节适合莳植的植物,到底若何选择?凭证差异岁数段幼儿的兴趣,跟幼儿一起商议“种什么”,是选择的一部门考量,另外,西席还需关注莳植的多样性。

莳植的多样性包罗:一是莳植种类的多样性。花卉、粮食、蔬菜、水果,都是幼儿园可以莳植的工具。三年的时间,可有设计地选择差异种类的植物,支持幼儿对差异植物充实感知和领会。二是莳植方式的多样性。植物的生长环境纷歧样,有的生长在水里,有的生长在土壤里。选择差其余莳植方式,也是让幼儿关注、领会生物多样性的一个途径。三是生长需求的多样性。植物为了维持正常的生长、滋生,有差其余需求。有的喜欢阳光,有的喜欢背阴;有的喜欢多水分,有的多浇水后容易烂根。差异植物的莳植可以辅助幼儿积累差其余履历,增添幼儿对植物的熟悉,增强幼儿对周围天下的探讨兴趣。

莳植:西席做好指导者、支持者

在幼儿莳植历程中,西席应当关注差异岁数段幼儿的需求,做幼儿莳植流动的指导者、介入者、支持者。

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让幼儿着手,介入莳植的全历程,成为莳植流动的主人。莳植流动是幼儿亲近自然的好时机。幼儿在宽松、愉悦的环境中,自动与土壤、水、空气、植物,以及相关的小动物亲密接触。撒种子前,幼儿用差异工具翻土,对比工具的相宜性;浇水前后,摸一摸、捏一捏,对比感知土壤的软硬……幼儿全心呵护自己莳植的植物,关注植物生长的历程,这是幼儿履历积累的历程,也是自动学习的历程。西席要为幼儿创设时机、条件,支持幼儿在莳植全历程的起劲介入。

指导差异岁数段幼儿在莳植流动中有目的地考察。莳植流动有一定的阶段性和时间跨度。西席需要在植物的差异生长时期,制订差异考察设计,指导幼儿关注植物生耐久的特点,引发幼儿在一段时间里的考察兴趣,阻止“考察疲劳”。好比,中班幼儿莳植青菜,小苗出来后,什么时间可以吃?师幼一起研究菜场里的青菜有多高,做一个标尺插在园地中,当青菜的高度跨越标尺时,就可以收获青菜了。幼儿在这个历程中,有了参照物,可以显著发现青菜的生长。

支持幼儿在莳植历程中发现问题、解决问题。幼儿在莳植历程中,对植物生长会有种种类型的问题:为什么有的种子出芽了,有的没有消息?豌豆苗怎么趴在土壤里?西席指导幼儿在有目的考察的基础上,举行对照、发现,提出问题。与此同时,接纳多种方式找到解决方案:问一问幼儿园有履历的西席、看看书或到网上寻找解决方式。找到方式后,一起付诸现实,验证方式是否有用。

链接各领域要害履历,促进幼儿周全生长。莳植流动不只是科学流动,更是一个综合性的流动,是涉及数目、丈量、空间、协作、设计、显示、责任感、义务意识及审美等多方面履历的流动。西席在莳植流动中,需要掌握各领域的要害履历,连系当下的莳植历程,给予幼儿支持,促进幼儿周全生长。

收获:回首莳植历程收获履历

经由一段时间的莳植,幼儿在希望中迎来了收获。差异植物收获差其余“果实”。幼儿在差异植物的莳植历程中又收获配合的生长。

一是收获“果实”。有了前期差其余选择,在收获的历程中,幼儿能收获鲜艳的花朵、绿油油的蔬菜、沉甸甸的瓜果等。幼儿可以发现,有的植物可供鉴赏,有的植物可供食用。食用的植物,有的是吃叶,有的是吃果实。

二是收获履历。西席在收获“果实”的同时,需要与幼儿一起回首莳植的历程。莳植中师幼配合的履历、发现,有趣的事情、尴尬的事情,都是莳植的履历。西席有意识地网络相关资料:照片、幼儿的纪录等,为莳植流动留下痕迹,也为下一轮莳植留下可供借鉴的履历。在这个历程中,幼儿的相关履历也在不停生长。

在整个莳植流动中,西席应遵照几个指导原则:

重视幼儿的情绪体验。莳植流动从一最先就是一件令人期待的事情,每一天都市有发现,每一天的发现都市给幼儿带来惊喜。幼儿莳植时就像一位妈妈,对自己的“植物宝宝”全心呵护,从莳植中获得了乐成、幸福和喜悦。

重视莳植历程中的生命教育。莳植历程中,经常会泛起一些“反面谐”的事宜。被掐掉的花朵、碰断的植株、淹死的小苗等。这些“失败的莳植历程”,让幼儿感知植物身体的部门与植物生命的关系,从而知道尊重植物的生命。

重视西席知识、情绪的准备。西席对莳植流动的兴趣、投入、探讨欲等,对于莳植流动有着显著的影响。西席需要保持对差异植物起劲的态度,用自己的热情熏染幼儿。另外,西席对于莳植的知识贮备也是开展莳植流动的有用助力。(作者单元系南京市实验幼儿园)

差异岁数幼儿获得哪些要害履历

孟广文

在幼儿园莳植流动开展中,西席往往会有这样的疑惑:莳植流动能让幼儿获得哪些方面的履历?差异岁数段幼儿的认知能力、着手能力、考察能力等存在差异性,应该怎样选择相宜的莳植工具?

我园楼顶有一片约800平方米的天空菜园,每个班级的幼儿都有时机亲历莳植全历程,积攒了许多有趣的莳植故事。以下三个莳植故事,以“种什么、若何种、若何治理和收获什么”为线索,讲述了怎样在差异岁数段选择相宜的莳植工具,让幼儿获得多方面的履历。

小班:获得对植物特征的认知履历

小班莳植要害履历:鉴别植物的基本、外显特征;知道植物由差其余部门组成……

以“青菜宝宝发展记”为例:

在选种环节,我们可以组织幼儿举行讨论,调动幼儿已有生涯履历,西席和幼儿配合筛选生长周期短、根茎叶特征显著的莳植工具,如:青菜。接下来,西席指导幼儿考察青菜种子的形状特征,知道青菜种子又小又黑,需要用撒种的方式举行莳植,并在成人的树模指导下,把种子撒种在莳植园地里,浇上水、盖上土。

幼儿对自己莳植的植物会高度关注,愿意天天去考察,每次考察后,西席可行使谈话流动和整体纪录的方式,辅助幼儿把考察到的点点滴滴纪录下来。

在治理历程中,幼儿通过亲自介入浇水、拔草等力所能及的劳作流动,可以发现许多有趣和新鲜的事情,感受到植物生长需要太阳、空气及水。

进入青菜宝宝收获季,西席可以带着幼儿一起采摘,幼儿能清晰地考察到,一棵完整的青菜有根、茎、叶,从而知道植物是由根、茎、叶差异部门组成的。

由上述莳植故事可见,在组织小班幼儿莳植流动时,西席应尽可能地将劳作流动的时机交给幼儿,这有助于幼儿获得对植物特征更多的认知履历;而在纪录、治理等幼儿需要辅助的环节,成人应适时地给予支持。

中班:捕捉一切可对照考察的契机

中班莳植要害履历:对所莳植物充满情绪,关注细节,鉴别对照植物的特征(如颜色、巨细和形状之外的特征),考察植物之间的相同点、差异点……

以“黄豆、四序豆对照考察的故事”为例:

相较于小班,中班莳植流动可以从研究土壤最先。西席发动幼儿网络生涯中能采集到的土壤,好比都会土、农村土、营养土等,通过对土壤的考察、观察、感知,得出营养土可以优先选择,是植物喜欢的生长环境。

考察植物之间的相同点、差异点相符中班幼儿的岁数特点,可以同时选择两莳植物举行对照考察。例如,莳植黄豆和四序豆。在莳植区,和幼儿一起设计,把莳植园地划分两个区域,一半用来莳植黄豆,一半用来莳植四序豆,指导幼儿仔细考察两种种子的异同点。

在莳植前,激励幼儿查阅资料,开展观察、接见等流动,学习用点种的方式莳植。通过亲历莳植环节,幼儿掌握了点种的方式,知道莳植植物需要掌握疏密。

在莳植治理时代,支持幼儿纪录、交流和分享,让幼儿在考察、治理和纪录的历程中对照植物的根、茎、叶、花、果实的异同点,这样幼儿就能获得更多的感性履历。

收获的时节,同幼儿一起通过回忆和翻看纪录,归纳出黄豆收获期比四序豆要长,对照两种豆子的异同点,它们的组成部门都有根、茎、叶、花、果实,然则这些组成部门是纷歧样的……

由上述莳植故事可见,在组织中班幼儿莳植流动时,西席要敏锐地捕捉一切可以让幼儿举行对照考察的契机,只有让幼儿亲历对照和感知全历程,才气真正引发他们对植物的探讨热情,从而获得更多的认知履历。

买办:明白植物结构和功效的关系

买办莳植要害履历:开端感知和明白植物的形状特征、习性与生计环境是相互顺应的,能明白植物的结构和功效之间的关系……

以“红薯乐”为例:

从栽红薯苗最先,幼儿在成人的辅助下两两互助举行移栽,实验另一种莳植方式:苗种。

在治理的历程中,激励幼儿带上笔和纪录本举行考察纪录,有时幼儿还会到相近班的菜园看一看,哪个班的植物长得快?叶子有什么纷歧样?和自己班种的有什么区别?他们不知不觉履历了很多多少有趣的事,而且会在语言角制作故事小书,和同伴一起分享交流自己的莳植小故事。

收获季终于来到,可以挖红薯啦!红薯宝宝是长在土壤里的,需要准备哪些工具呢?用什么来装红薯?幼儿最先举行观察、搜集工具、制订设计,还约请爸爸妈妈一起来挖红薯。

幼儿亲历红薯生长的全历程,再一起回首都做过哪些有趣的流动:语言区开展“挖红薯记”的故事创作,美工区开展制作红薯叶标本、红薯叶印画,科学区做实验提取淀粉、称重……在这个历程中,他们明白了植物差异组成部门的功用是纷歧样的,他们制订设计、执行、互助交流以及纪录的能力都获得了提高。

由上述莳植故事可见,在组织买办幼儿莳植流动时,西席应尽可能让幼儿亲历整个莳植历程,去明白植物的结构和功效之间的关系,获得多方面的履历。(作者单元系南京晓庄学院实验幼儿园)

《中国教育报》2021年04月25日第3版 

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